“Останнє слово завжди за мікробами”, — запевняв батько мікробіології, француз Луї Пастер, ще у ХІХ ст. Вчений передбачав, що роль малих організмів у природі надзвичайно велика. Дійсно, за все, що відбувається під час перетворення органічних решток відповідальні мікроорганізми. Тому, наприклад, агровиробництво неможливе без участі мікробів. Саме вони трансформують органічні маси та залучають до цієї справи майже 70 хімічних елементів з періодичної системи Менделєєва. Сьогодні для забезпечення цього процесу використовують спеціальні препарати — біодеструктори.

Зміст

Що Таке Біодеструктори І Для Чого Вони Потрібні

Які Бувають Біодеструктори

Застосування Біодеструкторів

• Перетворення Стерні У Гумус

• Компостування

• Утримання Санітарних Зон

Як Обрати Біодеструктори

Що Таке Біодеструктори І Для Чого Вони Потрібні

Вирощування агрокультур чи розведення тварин невід’ємно пов’язані з утворенням органічних решток. Наприклад, рослинні та тваринні залишки здавна використовують для підживлення ґрунтів. Однак потрібно, щоб спочатку відбувся процес їх розкладання чи напіврозкладання, адже тільки тоді утворені після цього продукти можуть принести користь землі. Щоб цей процес відбувся, субстрат має бути наповнений життєдіяльними мікроорганізмами. Отже, можна або чекати багато місяців на те, щоб кількість мікробів досягла максимуму, або використати біологічні деструктори. Це препарати на основі природних компонентів (грибків, мікроорганізмів, водоростей), що прискорюють багатоступеневі процеси перетворення органічних решток. 

За допомогою біодеструкторів можна швидко перетворити стерню на корисне підживлення для ґрунтів або прискорити процеси у компостних ямах, щоб отримати органічне добриво. Ці препарати також знайшли своє застосування у боротьбі за чистоту зливних й вигрібних ям та каналізацій. Крім того, вони допомагають позбутися збудників хвороб, що супроводжують розпад органічних решток.

Які Бувають Біодеструктори

Ще кілька десятиріч тому фермери навіть не знали що таке біологічні деструктори. Тоді компост на добрива переробляли майже пів року замість пари тижнів, вигрібні ями чистили лише відкачуванням, а від стерні позбавлялися за допомогою вогню, що суттєво шкодило довкіллю та біорізноманіттю. Так відбувалось доки завдяки співпраці мікробіологів та агрономів на ринку не з’явились сотні органічних препаратів для проведення деструкції.

Наразі існує три основні види біодеструкторів, що відрізняють за типом мікроорганізмів у їхньому складі:

• препарати, що містять гриби (переважно роду Trichodema) — можуть руйнувати целюлозу, виділяти природні антибіотики та знищувати бактерії, що є збудниками хвороб рослин;

• препарати, що містять бактерії (азотфіксаторні, фосфоро та калій мобілізуючі, а також ті, що належать до бактерій Bacillus та інші) — активно діють разом з грибами, що вже є у ґрунті, тому важливо, щоб в землі вже були наявні активні раси грибів;

• гумати, БАДи та мікроелементи — стимулюють ті поживні середовища до яких потрапляють, але не можуть самостійно виконувати роль деструкторів без додавання певних препаратів.

Більш детально з біодеструкторами можна ознайомитися на агроплатформі FERM. Тут завжди сучасні препарати українського та іноземного виробництва, а також корисні консультації щодо того, який засіб краще обрати для досягнення поставленої мети.

Застосування Біодеструкторів

Біодеструктори мають безліч переваг, тому і застосовують їх для різних цілей. Однак існують три основні процеси, де використання цих препаратів має особливу цінність. Розглянемо їх більш детально.

Перетворення Стерні У Гумус

Ще 10 років тому спалювати стерню після вирощування зернових, бобових, олійних та технічних культур було звичною практикою для українських аграріїв. Таким чином фермери позбавлялися рослинних залишків та шкідників і насичували землю калієм від попелу, а отже зменшували витрати на додаткову оранку та обробку від бур’янів. Однак водночас вони втрачали необхідні у сівозміні вуглець, азот та сірку, погіршували біологічне різноманіття і родючість ґрунтів, та позбавляли землю можливості утримати вологу. Поява на ринку біодеструкторів дозволила збільшити кількість гумусу у ґрунті, що позитивно впливає на врожайність та прибутки господарств. 

Мікроорганізми, що входять до складу біодеструкторів, дозволяють швидко та екологічно провести процес органічного колообігу та трансформувати органічну масу в корисні мікро- та макроелементи. Згідно з дослідженнями вчених, у стерні 6-8 тонн соломи міститься до 35 кг азоту, до 20 кг фосфору, до 85 кг калію й до 17 кг кальцію, а також бор, мідь, марганець та молібден. Всі вони повертаються до ґрунту після того, як було застосовано біодеструктор. Без цього препарату період трансформації органічної маси стерні триває 12-14 місяців. З ним це займає до 6 місяців, не впливає на агропроцеси та дозволяє вчасно розпочати підготовку полів до посівної. Слід зазначити, що існують універсальні препарати, що допомагають швидко трансформувати будь-яку стерню на гумус, а також ті, що ефективні для певних культур. Тож використання деструкторів для стерні має свої тонкощі та норми. Вони різні для кожного препарату та зазначені в інструкції з використання.

Компостування

Біодеструктори для компостування стали революційним відкриттям для тих, хто потребує екологічних добрив. Завдяки природним мікроорганізмам ці препарати дозволили суттєво прискорити перетворенням рослинних та органічних решток на добриво. Водночас біодеструктори не шкодять корисним комахам, дощовим черв’якам, тваринам, рослинам та людям, залишаючи добриво органічним. Поливати біодеструктором потрібно кожен шар компосту, періодично помішуючи, щоб надати корисним мікробам доступ до кисню. Результати вражаючі: корисне добриво для підвищення родючості готове вже за кілька тижнів. Можна також взяти старе й приготувати органічні залишки для нового. Цей процес нескінченний поки температура повітря вища за 10 градусів Цельсію. Готовим розчином варто підживлювати городину та садові культури на різних етапах розвитку. Таке добриво і прискорить ріст рослин, і від хвороб захистить.

Утримання Санітарних Зон

Поява біодеструкторів змінила стан українських санітарних зон. Тепер для того, щоб очистити вигрібну яму, гноєзбірник чи лагуну з відходами, не потрібно викликати навесні чи восени спеціальні служби для викачування. Достатньо регулярно використовувати біодеструктори, що переробляють органічні рештки та знищують неприємний запах. 

Біопрепарати допомагають впевнитись, що у вуличній вбиральні, хліві, курнику та свинарнику буде сухість та нормальний аромат. При цьому мікроорганізми не шкодять людям та тваринам і ретельно контролюють патогенну мікрофлору там, де зберігають органічні відходи. Крім того, ними можна чистити не тільки туалети, а й використовувати для ванних кімнат, душових, чистки килимів, автомобілів та приміщень, де відбувається перероблення продуктів харчування. Вони абсолютно екологічні та здатні швидко прибрати неприємні запахи.

Як Обрати Біодеструктори

Наразі виробники пропонують чимало різноманітних біодеструкторів. Варто обирати препарати комплексної дії з високою концентрацією корисних ферментів та мікроорганізмів. Вони можуть бути як спорові, так і капсульовані. Головне, щоб корисних бактерій та мікроміцетів у них було не менше, ніж 1х109 КУО/мл. Такі препарати не можуть коштувати дуже дешево. Їх потрібно вносити мінімум 1-2 літрів концентрату на один гектар, а розводити згідно з рекомендаціями виробника.

Для того, щоб бути впевненими у якості препарату, запитуйте сертифікати у продавців, а також звертайте увагу на дату виробництва та термін придатності. Він не має перевищувати три роки: саме стільки залишаються живими корисні мікроорганізми. Ефективність від них також має своє підтвердження, і фахівці агроплатформи FERM готові надати усі відповідні документи. 

Гарних всім врожаїв, та відповідальних постачальників!

ПІДПИС Сергій Хаблак, доктор біологічних наук, агроном-експерт агроплатформи FERM

Джерела

1. Балаєв А.Д., Піковська О.В. Використання соломи у відновленні родючості ґрунтів. К.: «ЦП Компринт». 2016, 244 с.

2. Безуглий, М. Д. Булгаков, В. М., Гриник, І. В. (2010) Науково-практичні підходи до використання соломи та рослинних решток / М. Д. Безуглий. Вісник аграрної науки, № 3. 5–8. [Посилання]

3. Сентило Л. В., Сендецький В. М. (2014) Біологічна ефективність використання біодеструкторів / Л. В. Сентило, В. М. Сендецький. Вісник ЖНАЕУ. Агроекологія. 

4. ChèNeby, D., Bru, D., Pascault, N., Maron, P. A., Ranjard, L., & Philippot, L. (2010). Role of plant residues in determining temporal patterns of the activity, size, and structure of nitrate reducer communities in soil. Applied and Environmental Microbiology, 76(21), 7136–7143. [Посилання]

5. Furtak, K., & Gałązka, A. (2019). Edaphic factors and their influence on the microbiological biodiversity of the soil environment. Postępy Mikrobiologii - Advancements of Microbiology, 58(4), 375–384. [Посилання]

6. Господаренко Г. М. (2013) Агрохімія: підручник / Г. М. Господаренко. Аграрна освіта.

7. Jacinthe, P. A., Lal, R., & Kimble, J. M. (2002). EFFECTS OF WHEAT RESIDUE FERTILIZATION ON ACCUMULATION AND BIOCHEMICAL ATTRIBUTES OF ORGANIC CARBON IN a CENTRAL OHIO LUVISOL. Soil Science, 167(11), 750–758. [Посилання]

8. Lal, R. (2004, November 1). Is crop residue a waste? Journal of Soil and Water Conservation. [Посилання]

9. Іванишин В.В., Шувар І.А., Бахмат М.І., Сендецький В.М., Танчик С.П., Центило Л.В., Бунчак О.М., Мельничук Т.В., Колісник Н.М., Тимофійчук Б.В., Мельник І.П., Шувар Б.І., Тимофійчук П.Б. Солома, післяжнивні рештки і сидерати – агротехнологічні елементи біологізації сучасного землеробства : монографія / за заг. ред. І.А. Шувара, В.М. Сендецького. Івано-Франківськ : Симфонія форте, 2020. 292 с.

10. Центило Л. В., Сендецький В. М. (2014). Біологічна ефективність використання біодеструкторів. Вісник ЖНАЕУ, Вісник ЖНАЕУ, 2.

11. Zhang, X. Q., Wang, Z. F., Cen, M. Y., Bai, H. H. & Ta, N. (2021) Analysis of yield and current comprehensive utilization of crop straws in China. Journal of China Agricultural University, 26, 30–41.