Бобові

Як правильно обрати посівне насіння бобових рослин

Безперечна перевага насіння бобових культур — невибагливість у вирощуванні. Вони не вимагають надто складної агротехніки, чудово почуваються на різних типах ґрунтів, при цьому ще й збагачують ґрунт азотом. Завдяки таким властивостям насіння сімейства бобових є надзвичайно популярним у багатьох країнах світу. А в Україні ця культура особливо цінується за здатність давати високий врожай навіть у прохолодному кліматі. Крім погодних умов, на врожайність рослин також сильно впливає якість посівного матеріалу, його потенціал та походження. Тож пропонуємо детальніше ознайомитися з рекомендаціями, як вдало вибрати і купити насіння бобових, щоб отримати високоякісне товарне зерно.

Насіння бобових: перелік основних видів

Родина бобових включає велику та різноманітну групу рослин, які в основному використовуються як харчові, кормові та сидеративні культури. До найпопулярніших зернових бобових культур належать:

• соя;

• горох ярий;

• квасоля;

• нут;

• сочевиця;

• чина;

• арахіс;

• вігна;

• боби.

Найбільші площі в Україні займають соя і горох, а інші культури зазвичай вирощуються в менших масштабах. Бобове насіння має дуже високу поживну цінність і є чудовим джерелом жирних кислот, вітамінів та білка, який за своїм складом є близьким до білка м'яса та засвоюється людським організмом на 75-85%. Саме завдяки цим важливим критеріям насіння бобових рослин користується великим попитом у вегетаріанців, які дуже часто включають до свого раціону багате на білок зерно.

Роль бобових у відновленні ґрунту

Горох, квасоля, соя, нут, сочевиця та інші «родичі» цих культур — незамінні учасники грамотно продуманої сівозміни. Користь бобових зумовлена їхньою унікальною здатністю до фіксації азоту. Вона відбувається завдяки симбіозу підземної частини рослин із азотфіксуючими бактеріями, які знаходяться у кореневих бульбочках. У процесі своєї життєдіяльності ці мікроорганізми перетворюють атмосферний азот у розчинну форму, легкодоступну для поглинання рослинами. 

Така властивість бобових культур вважається надзвичайно цінною, адже азот — один із основних поживних елементів, необхідних рослинам для активного росту та розвитку зеленої маси. А з огляду на те, що переважна більшість українських орних ґрунтів характеризується дефіцитом азоту і фермери змушені регулярно вносити на поля гній, інокулянти та синтетичні добрива, дуже важливо чергувати бобові з іншими культурами і висаджувати їх на одному й тому ж полі мінімум один раз на чотири роки. Ці рослини не тільки збагатять ґрунт азотом, а й можуть стати поживним зеленим добривом: для цього лише потрібно під час зимової оранки загорнути у землю стебла, листя, стулки бобів та інші вегетативні рештки рослин. Таким чином, горох, соя, гірчиця та інші азотфіксуючі культури збагачуватимуть ґрунт навіть після того, як вони зів’яли або були видалені з коренем.

У якості проміжної культури в осінньо-зимовий період бобові забезпечують накопичення азоту в біомасі, тим самим знижуючи ризик вимивання цього елементу із ґрунту. Заорювання цієї біомаси в ріллю під час передпосівного весняного обробітку поля сприятиме покращенню живлення рослин під час вегетації, що в свою чергу позитивно впливатиме на формування врожаю.

Переваги вирощування насіння бобових

У сучасній сільськогосподарській практиці вирощування таких культур як соя, горох та квасоля стало стратегічним і вигідним вибором для багатьох агровиробників. Адже бобові можуть приносити значно більше користі, ніж інші овочеві культури. Розглянемо деякі ключові переваги бобових рослин у сівозміні:

• фіксація азоту — бобові культури володіють здатністю утворювати симбіотичні зв’язки із азотфіксуючими бактеріями в їх кореневих бульбочках. Завдяки такому біологічному процесу зменшується потреба у внесенні мінеральних азотних добрив і відповідно знижуються затрати на виробництво;

• збагачення ґрунту — органічна речовина, утворена із вегетативних залишків бобових, покращує структуру ґрунту та сприяє утриманню вологи в ньому. За рахунок цього підвищується біорізноманіття і знижуються ерозивні процеси у ґрунті. Таким чином, забезпечується одна із ключових складових довгострокової продуктивності фермерського господарства;

• боротьба зі шкідниками — систематичне включення бобових культур у сівозміни допомагає розірвати цикли життєдіяльності певних видів шкідливих комах, які уражають польові культури. Такий природний метод боротьби зі шкідниками зменшує потребу в застосуванні хімічних ЗЗР, сприяючи формуванню більш здорового та екологічно безпечного врожаю;

• контроль бур’янів — покривні культури родини Бобові не лише затримують воду у ґрунті, а й ефективно пригнічують ріст бур'янів, що виснажують землю та забирають із неї вологу і поживні елементи. А як відомо, сильна засміченість посадок сільськогосподарських культур бур’янами не тільки негативно відображається на формуванні врожаю, а й може призвести до повної загибелі рослин.

• підвищення врожайності — бобові відіграють важливу роль у підвищенні продуктивності рослин шляхом впливу на родючість ґрунту. Насичуючи ґрунт азотом і поліпшуючи його структуру, азотфіксуючі культури створюють сприятливі умови для росту та розвитку наступних культур у сівозміні. Це позитивно відображається на кількісних та якісних характеристиках врожаю;

• диверсифікація потоків доходу — вирощування зернобобових дає фермерам можливість диверсифікувати свій портфель культур. Адже універсальність бобових рослин дозволяє реалізовувати їх у різних сферах: як посівний матеріал для споживачів, бажаючих купити насіння овочів та бобових, як сировину для харчової і переробної промисловості, як корм для худоби і, звісно, як зелене добриво. Таким чином, диверсифікація не тільки розподіляє ризики, а й відкриває нові джерела доходу для фермерів;

• стійкість до зміни погодно-кліматичних умов — бобові культури відомі своєю пристосованістю до різних кліматичних і ґрунтових факторів. Вони здатні нормально рости і розвиватися у різноманітних середовищах, забезпечуючи хороші врожаї навіть за мінливої погоди та при недовготривалих стресових умовах вирощування.

Сукупність усіх цих важливих переваг, притаманних бобовим культурам, створює надійне підґрунтя для прибуткового агровиробництва таких культур як горох, соя, квасоля, нут, сочевиця та ін. При цьому дані переваги виходять за межі окремих циклів сільськогосподарських культур, позитивно впливаючи на здоров’я ґрунту, врожайність рослин та загальний стан сільськогосподарської екосистеми. Таким чином, впровадження бобових культур є перспективною стратегією для довгострокового успіху фермерських господарств.

_{Як отримати якісне насіння зернових та бобових культур}

Як ми уже зазначили, представники родини Бобові вважаються одними з найневибагливіших культур, тож їх вирощування не потребує надзусиль. Більшість бобових культур є витривалими та стійкими до стресових факторів вирощування, що робить догляд за ними і збір врожаю відносно легким та малозатратним. Традиційна агротехніка бобових залишається актуальною й по сьогоднішній день і включає кілька  загальних рекомендацій:

1. Висівати насіння бобових культур бажано з урахуванням кліматичних умов конкретного регіону вирощування. Наприклад, горох добре почувається за помірної температури повітря, а в спекотне літо його ріст припиняється. Натомість спаржева квасоля здатна витримувати великий діапазон температур і нормально розвиватися при t 22–28 °С. Соя теж добре переносить літню спеку, однак занадто високі температурні показники можуть призвести до зниження якісних характеристик зерна через раннє дозрівання.

2. Під час вегетації рослин потрібно проводити додаткове зрошення, оскільки вони добре почуваються на помірно вологому ґрунті із середньою родючістю. Внесення органічних речовин може допомогти зберегти вологість ґрунту. Особливо це актуально за посушливої погоди.

3. Оскільки більшість бобових культур не потребують додаткового живлення, вносити добрива у ґрунт краще після проведення лабораторного аналізу для визначення складу ґрунту та його рівня рН. На основі отриманих результатів можна підібрати відповідні мікродобрива, щоб збалансувати склад ґрунту і забезпечити рослини всіма необхідними елементами живлення.   

4. Дуже важливо регулярно оглядати посіви бобових культур та при перших ознаках ураження рослин хворобами чи шкідниками вживати відповідні заходи. Для більшої ефективності захисних агроприйомів слід здійснювати всебічний огляд поточних стратегій профілактики та захисту рослин від збудників небезпечних захворювань і шкодочинних комах. Не зайвими будуть і знання про цикли та вплив хвороб на різні види бобових культур, це допоможе вдало підібрати ЗЗР та своєчасно їх застосувати.  

5. Оптимальні терміни збирання врожаю — одна із ключових складових успішної агротехніки насіння бобових. Купити якісний дозрілий врожай, що має привабливий товарний вигляд, зазвичай прагнуть як вітчизняні харчові підприємства, так і споживачі з міжнародних ринків. Тож дуже важливо ретельно стежити за вирощуваними культурами, особливо під час різких перепадів температури, що можуть негативно позначитись на здоров’ї та дозріванні рослин.

Як обрати інтернет-магазин насіння бобового

Щоб отримати щедрий врожай якісного зерна, потрібно використовувати посівний матеріал, який відповідає всім вимогам щодо схожості, енергії проростання та врожайності. Тільки за цієї умови можна розраховувати на успішне вирощування насіння бобових. Купити в Україні високоякісне чисте зерно для посіву можна у нашому інтернет-магазині.

На агроплатформі FERM представлено широкий асортимент агропродукції від надійних та перевірених виробників. Також передбачена зручна доставка та регулярні знижки на різноманітні категорії товарів. Тож тепер можна швидко купити бобові зернові та насіння будь-яких інших овочевих культур, а також добрив і ЗЗР, скориставшись послугами нашого інтернет-магазину. Оформлюйте замовлення онлайн або зв’яжіться з нами по телефону — професійні менеджери радо допоможуть підібрати усі необхідні товари і нададуть кваліфіковану консультацію з усіх питань.