Бочка для бродіння Litolan 45 л, з металевим хомутом та S-подібним клапаном (29648)

Харчова бочка для бродіння об’ємом 45 л призначена для ферментації вина, пива, квасу, медових напоїв, а також для засолювання та зберігання харчових продуктів. Ємність виготовлена українським виробником Litolan із сертифікованого харчового пластику, який не має стороннього запаху та не впливає на смак і властивості вмісту. Оптимальний об’єм робить цю бочку універсальним рішенням для домашніх виноробів, пивоварів і невеликих фермерських господарств.

Як працює

У процесі бродіння надлишковий вуглекислий газ відводиться через S-подібний двокамерний винний клапан, який одночасно запобігає потраплянню повітря та кисню всередину ємності. Це дозволяє підтримувати стабільний тиск і створює правильні умови для рівномірної ферментації. Кришка фіксується за допомогою металевого хомута, що забезпечує підвищену міцність і надійну герметичність навіть під час активного бродіння.

Конструкція та матеріали

Бочка має тришарову конструкцію, розроблену для тривалої та безпечної експлуатації:

• Зовнішній шар - захищає ємність від ультрафіолетового випромінювання;
• Середній шар - конструктивний, відповідає за жорсткість і стабільність форми;
• Внутрішній шар - виготовлений з харчового пластику, безпечного для контакту з напоями та продуктами.

Широка горловина значно полегшує наповнення, миття та очищення бочки після використання.

Переваги

• Об’єм 45 л - оптимальний для середніх партій ферментації;
• S-подібний гідрозатвор - класичне рішення для стабільного бродіння;
• Металевий хомут - підвищена міцність і надійна фіксація кришки;
• Герметична конструкція - захист від доступу повітря;
• Харчовий пластик - не впливає на смак і аромат продуктів;
• Циліндрична форма - зручність зберігання у підсобних приміщеннях.

Як використовувати

Перед першим використанням рекомендується промити бочку теплою водою з додаванням оцту, щоб усунути запах нового пластику. Після наповнення щільно закрийте кришку, зафіксуйте її металевим хомутом і встановіть винний клапан, попередньо наповнивши його водою. Під час першого закривання кришка може фіксуватися тугіше - після осідання ущільнювача процес стане легшим.

Користь для винороба

Завдяки герметичній конструкції, міцному металевому хомуту та ефективному S-подібному гідрозатвору бочка дозволяє повністю контролювати процес ферментації. Вона зменшує ризик окислення, втрат продукту та спрощує щоденну роботу, що особливо важливо для стабільної якості напоїв.

Важливо

Бочка призначена виключно для харчових продуктів. За потреби можливе додаткове встановлення зливного крана відповідного типу. Не використовуйте абразивні засоби для очищення та не допускайте надмірного механічного навантаження на хомут.

Бочка для бродіння 45 л з металевим хомутом та винним клапаном S-подібним - надійне та практичне рішення для якісної ферментації у домашніх і фермерських умовах.