Бочка для бродіння Litolan 55 л, з гідрозатвором та краном 1/2" з нержавіючої сталі (29654М)

Герметична бочка для бродіння об’ємом 55 л призначена для ферментації вина, пива, квасу, медових напоїв, браги, а також для соління й квашення овочів. Такий об’єм оптимально підходить для домашнього виноробства, невеликих господарств і тих випадків, коли важливо точно контролювати процес бродіння. Компактна вертикальна форма дозволяє раціонально використовувати простір у підвалі, коморі чи господарському приміщенні.

Ємність виготовлена з тришарового сертифікованого харчового пластику. Внутрішній шар не впливає на смак і аромат продуктів, середній виконує конструктивну функцію та забезпечує міцність, а зовнішній захищає бочку від ультрафіолетового випромінювання, подовжуючи строк служби.

Як працює

Під час бродіння всередині бочки утворюється вуглекислий газ, який відводиться через U-подібний безшумний гідрозатвор. Такий тип гідрозатвора виводить гази без бульбашок і водночас запобігає потраплянню кисню ззовні. Це створює стабільні анаеробні умови та знижує ризик окислення напою.

Герметичність забезпечується ущільнювачем і металевим стягувальним хомутом, який надійно фіксує кришку та витримує внутрішній тиск. Для зручного й контрольованого зливу готового продукту бочка оснащена краном 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304, що відзначається високою корозійною стійкістю та повною безпекою для харчових рідин.

Переваги

• Об’єм 55 л - зручний для домашнього виноробства та невеликих партій.
• Тришарова конструкція - підвищена міцність і довговічність.
• Захист від ультрафіолету для стабільного процесу бродіння.
• U-подібний гідрозатвор - тихе та ефективне відведення газів.
• Металевий хомут - надійна фіксація кришки.
• Кран AISI 304 - стійкість до корозії та зручний злив без відкривання бочки.
• Компактні розміри та невелика вага для простого транспортування.

Як використовувати

Перед першим використанням бочку рекомендується промити теплою водою з додаванням оцту для усунення запаху нового пластику. Після заповнення сировиною кришку слід щільно притиснути та зафіксувати металевим хомутом. Гідрозатвор встановлюється у відповідний отвір у кришці. Під час перших циклів ущільнювач може бути трохи тугим - з часом він стає більш еластичним.

Користь для винороба

Бочка дозволяє організувати надійний процес ферментації без складного обладнання. Завдяки зливному крану з нержавіючої сталі спрощується відбір готового продукту, а герметична конструкція забезпечує передбачуваний і стабільний результат.

Важливо

Під час активного бродіння не рекомендується відкривати бочку без необхідності. Ємність слід встановлювати на рівну поверхню, уникати прямих сонячних променів і різких перепадів температур. Після завершення використання бочку потрібно ретельно вимити та повністю висушити перед зберіганням.

Бочка для бродіння 55 л з гідрозатвором U, металевим хомутом та краном 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 - це практичне рішення для якісної та контрольованої ферментації в домашніх умовах.