Бочка для брожения герметичная Litolan 45 л, с S-образным клапаном (29641)

Пищевая бочка для брожения объёмом 45 литров предназначена для контролируемой ферментации вина, пива, кваса, медовых напитков, а также для засолки и хранения пищевых продуктов. Ёмкость изготовлена украинским производителем Litolan из сертифицированного пищевого пластика, не имеющего посторонних запахов и не влияющего на вкус и качество содержимого.

Как работает

Бочка оснащена S-образным двухкамерным винным клапаном, который обеспечивает стабильный отвод газов во время активного брожения и одновременно блокирует доступ кислорода внутрь ёмкости. Это позволяет поддерживать оптимальное давление и создавать правильные условия для ферментации без риска окисления напитка. Герметичность достигается за счёт эластичного уплотнителя под крышкой и стягивающего хомута.

Конструкция и материалы

Бочка имеет трёхслойную конструкцию, которая значительно повышает её прочность и срок эксплуатации:

• Внешний слой - защищает от ультрафиолетового излучения;
• Средний слой - конструкционный, обеспечивает жёсткость и стабильность формы;
• Внутренний слой - из пищевого пластика, безопасного для напитков и продуктов.

Пластик разрушается постепенно, а не по всей толщине, что делает бочку надёжной даже при регулярном использовании.

Преимущества

• Объём 45 л - оптимален для домашнего виноделия и пивоварения;
• S-образный гидрозатвор - классическое решение для активного брожения;
• Герметичная конструкция - стабильный процесс без доступа воздуха;
• Широкое горлышко - удобное наполнение и мойка;
• Возможность доукомплектовать краном 1/2" - латунным или из нержавеющей стали;
• Вертикальная цилиндрическая форма - экономия места при хранении.

Как использовать

Перед первым применением рекомендуется ополоснуть бочку тёплой водой с добавлением уксуса, чтобы устранить запах нового пластика. После наполнения плотно закройте крышку, зафиксируйте хомут и установите винный клапан, предварительно наполнив его водой. Во время брожения открывать крышку не требуется.

Польза для винодела

Благодаря герметичности и правильной работе S-образного гидрозатвора вы получаете полный контроль над процессом ферментации. Бочка подходит как для начинающих, так и для опытных виноделов, позволяя стабильно получать качественный результат в домашних условиях.

Важно

При первом закрытии крышка может фиксироваться туже - после усадки уплотнителя процесс станет легче. Бочка предназначена исключительно для пищевых продуктов.

Бочка для брожения 45 л герметичная с винным клапаном S-образным - практичное и надёжное решение для ферментации напитков с соблюдением правильных технологических условий.