Венчик «АВВ-100» предназначен для измельчения замороженных перговых сот при извлечении перги. Инструмент работает с предварительно замороженным сырьём и помогает раздробить восково-перговую массу для дальнейшего отделения перги от примесей. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Конструкция с упругими металлическими прутьями позволяет работать со сотами мягко, без резких ударов по сырью. Подходит для использования в стандартном круглом пластиковом ведре на 20 литров или в другой ёмкости соответствующих размеров.
Замороженные перговые соты помещают в ёмкость, после чего венчиком выполняют механическое измельчение. Упругие прутья разбивают плитки на более мелкие фрагменты, уменьшая их размер и облегчая дальнейшее просеивание или разделение перги и восковых остатков. Форма лопастей и прутьев создаёт равномерный контакт с массой по всему объёму ёмкости.
Подготовьте ёмкость (например, круглое пластиковое ведро на 20 л) и загрузите туда замороженные перговые соты. Опустите венчик в ёмкость и выполняйте измельчение поступательными движениями, контролируя размер фрагментов. Работайте равномерно по всему объёму, не допуская перекоса, чтобы масса измельчалась однородно. После завершения промойте инструмент и высушите.
Венчик помогает подготовить перговые соты к дальнейшему отделению перги без сложного оборудования. Инструмент удобен для пасек, где переработка выполняется партиями, а измельчение необходимо провести быстро и с повторяемым результатом. Нержавеющая сталь упрощает очистку и поддержание гигиены при работе с продуктом.
Для эффективного измельчения используйте замороженные перговые соты, которые легко ломаются на фрагменты. Подбирайте ёмкость так, чтобы венчик свободно работал по диаметру (ориентир — диаметр по лопастям 270 мм). После работы тщательно очищайте инструмент от остатков массы и храните в сухом месте, чтобы избежать появления налёта на металле.
Венчик АВВ-100 для извлечения перги (2404) используется для измельчения замороженных перговых сот в ведре или другой ёмкости соответствующих размеров. Нержавеющая сталь AISI 430 и упругие прутья обеспечивают удобную ручную подготовку восково-перговой массы к дальнейшему отделению перги.
Оставьте свой отзыв