Венчик «Pulse» предназначен для измельчения замороженных перговых сот при извлечении перги. Инструмент помогает раздробить восково-перговую массу до фракции, с которой удобнее далее работать: отделять пергу от восковых остатков или просеивать. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Конструкция с упругими металлическими прутьями обеспечивает равномерный контакт с сырьём и позволяет работать без резких ударов по сотам. Подходит для стандартного круглого пластикового ведра на 20 литров или другой ёмкости соответствующих размеров.
Замороженные перговые соты загружают в ёмкость, после чего венчиком выполняют механическое измельчение. Лопасти и боковые прутья разбивают плитки на более мелкие фрагменты, перемешивают массу и выравнивают её по объёму ведра. Это упрощает дальнейшее отделение перги, поскольку продукт становится более однородным по размеру частиц.
Подготовьте ёмкость (ориентир — круглое пластиковое ведро 20 л) и загрузите замороженные перговые соты. Опустите венчик в массу и выполняйте измельчение поступательными движениями, равномерно проходя по всему объёму. Контролируйте размер фрагментов и не допускайте перекоса, чтобы измельчение было однородным. После завершения промойте инструмент и высушите.
Венчик «Pulse» позволяет подготовить перговые соты к дальнейшему отделению перги без сложного оборудования. Меньший вес удобен, когда необходимо работать дольше или перерабатывать несколько партий подряд. Нержавеющая сталь облегчает уход и поддержание чистоты при работе с продуктом.
Для эффективной работы используйте замороженные перговые соты, которые легче измельчаются. Подбирайте ёмкость так, чтобы венчик свободно вращался (ориентир — диаметр по лопастям 260 мм). После работы очищайте инструмент от остатков массы и храните в сухом месте.
Венчик Pulse для извлечения перги (PVP002) используется для измельчения замороженных перговых сот в ведре или другой ёмкости соответствующих размеров. Нержавеющая сталь AISI 430, упругие прутья и компактные габариты обеспечивают удобную ручную подготовку массы к дальнейшему отделению перги.
Оставьте свой отзыв