Бочка для бродіння Litolan 150 л, з гідрозатвором та краном 1/2" з нержавіючої сталі (276112М)

Герметична бочка для бродіння призначена для ферментації вина, пива, квасу, медових напоїв, а також для соління та квашення овочів. Ємність розрахована на роботу з більшими об’ємами сировини та підходить як для домашнього використання, так і для невеликих фермерських господарств. Вертикальна циліндрична форма спрощує розміщення у підвалах, коморах і виробничих приміщеннях. Бочка виготовлена з сертифікованого харчового пластику, який не впливає на смак, запах і властивості продуктів під час тривалого бродіння.

Як працює

У процесі ферментації всередині ємності утворюється вуглекислий газ, який відводиться через S-подібний двокамерний гідрозатвор. Така конструкція стабільно регулює тиск і не допускає потрапляння кисню ззовні. Ущільнювач у поєднанні з металевим стягувальним хомутом забезпечує щільне та рівномірне закривання кришки, зберігаючи герметичність протягом усього циклу бродіння.

Переваги

• Тришарова конструкція забезпечує міцність і подовжує строк експлуатації ємності.
• Зовнішній шар із захистом від ультрафіолету зменшує негативний вплив сонячного світла.
• Внутрішній харчовий пластик безпечний для напоїв і ферментованих продуктів.
• Середній конструктивний шар підвищує стійкість до механічних навантажень.
• S-подібний гідрозатвор двокамерного типу стабілізує тиск усередині бочки.
• Герметичне закривання знижує ризик окислення продукту.
• Металевий хомут витримує підвищене навантаження під час активного бродіння.
• Кран з нержавіючої сталі AISI 304 стійкий до корозії та придатний для харчових рідин.
• Контрольований злив дозволяє відбирати готовий продукт без відкривання кришки.
• Широка горловина полегшує завантаження сировини та очищення бочки.

Як використовувати

Перед першим використанням бочку рекомендується промити теплою водою з додаванням оцту для усунення запаху нового пластику. Після наповнення сировиною кришку потрібно щільно притиснути та зафіксувати металевим хомутом. Гідрозатвор встановлюється у відповідний отвір у кришці. Під час першого закривання ущільнювач може бути тугим - після кількох циклів використання він стає більш еластичним.

Користь для фермера

Бочка дозволяє організувати ферментацію без складного обладнання та зайвих витрат. Кран із нержавіючої сталі спрощує злив і відбір продукту без порушення умов бродіння. Великий об’єм підходить для переробки значних партій сировини, допомагає зменшити втрати та підтримувати стабільну якість готового продукту.

Важливо

Під час активного бродіння не рекомендується відкривати бочку без потреби. Ємність слід встановлювати на рівну поверхню, уникати прямих сонячних променів і різких перепадів температур. Після завершення використання бочку потрібно ретельно вимити та повністю висушити перед зберіганням.

Бочка для бродіння 150 л з гідрозатвором S, металевим хомутом та краном 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 є зручним і надійним рішенням для ферментації та зберігання продуктів, поєднуючи міцну конструкцію, безпечні матеріали та практичність у щоденній роботі.