Бочка для бродіння Litolan 150 л, з гідрозатвором та латунним краном 1/2" (276121М)

Герметична бочка для бродіння призначена для ферментації вина, пива, квасу, медових напоїв, а також для соління та квашення овочів. Ємність підходить для роботи з великими об’ємами сировини в домашніх умовах і невеликих фермерських господарствах. Вертикальна циліндрична форма зручна для розміщення у підвалах, коморах і виробничих приміщеннях. Бочка виготовлена з сертифікованого харчового пластику, який не впливає на смак, запах і перебіг процесу бродіння.

Як працює

Під час ферментації всередині бочки утворюється вуглекислий газ, який відводиться через U-подібний гідрозатвор. Такий тип гідрозатвора працює безшумно, виводить гази без бульбашок і не допускає потрапляння повітря ззовні. Ущільнювач разом із металевим стягувальним хомутом забезпечує рівномірне притискання кришки та стабільну герметичність протягом усього циклу бродіння.

Переваги

• Тришарова конструкція підвищує міцність бочки та подовжує строк її експлуатації.
• Зовнішній шар із захистом від ультрафіолету зменшує вплив сонячного світла.
• Внутрішній харчовий пластик безпечний для напоїв і ферментованих продуктів.
• Середній конструктивний шар забезпечує стійкість до механічних навантажень.
• U-подібний гідрозатвор стабільно та тихо відводить гази.
• Герметичне закривання знижує ризик окислення продукту.
• Металевий хомут витримує підвищений тиск під час активного бродіння.
• Латунний зливний кран 1/2" дозволяє контрольовано зливати рідину без відкривання кришки.
• Широка горловина спрощує завантаження сировини та очищення.
• Вертикальне розташування економить простір у приміщенні.

Як використовувати

Перед першим використанням бочку рекомендовано промити теплою водою з додаванням оцту для усунення запаху нового пластику. Після наповнення сировиною кришку потрібно щільно притиснути та зафіксувати металевим хомутом. Гідрозатвор встановлюється у відповідний отвір у кришці. Під час першого закривання ущільнювач може бути тугим - після кількох циклів використання він стає більш еластичним.

Користь для фермера

Бочка дозволяє організувати ферментацію без складного обладнання та додаткових витрат. Латунний кран спрощує відбір і злив готового продукту без порушення умов бродіння. Великий об’єм підходить для переробки значних партій сировини, допомагає зменшити втрати та підтримувати стабільну якість готової продукції.

Важливо

Під час активного бродіння не рекомендується відкривати бочку без потреби. Ємність слід встановлювати на рівну поверхню, уникати прямих сонячних променів і різких перепадів температур. Після завершення використання бочку потрібно ретельно вимити та повністю висушити перед зберіганням.

Бочка для бродіння 150 л з гідрозатвором U, металевим хомутом та латунним зливним краном 1/2" є практичним рішенням для ферментації та зберігання продуктів, поєднуючи надійну конструкцію, безпечні матеріали та зручність у щоденній роботі.