Капуста білоголова Харківська Зимова - пізньостиглий сорт із періодом вегетації 150–160 днів від сходів до технічної стиглості. Формує дуже щільні, округлі качани масою 3–5 кг. У розрізі м’якоть білого кольору, структура соковита. Качани не схильні до розтріскування. Урожайність становить 5–8 кг/кв.м. Сорт призначений для свіжого споживання, квашення та зимового зберігання.
Сорт протягом тривалого періоду формує потужну листкову розетку та щільний качан. Висока щільність забезпечує придатність до транспортування і зберігання. Стійкість до розтріскування допомагає зберегти товарність перед збиранням.
Насіння висівають на розсаду з урахуванням тривалого періоду вегетації. Глибина загортання 1–1,5 см, температура проростання 18–20 °C. Розсаду висаджують у фазі 4–6 листків за схемою 60–70 × 50–60 см. Потрібні регулярні поливи, підживлення та дотримання сівозміни.
Сорт дозволяє сформувати врожай для зимового зберігання та поступової реалізації. Щільні качани добре переносять транспортування. Підходить для господарств, які працюють зі свіжим ринком і переробкою в осінньо-зимовий період.
Для отримання максимальної врожайності необхідно забезпечити достатню площу живлення та збалансоване внесення добрив. Не рекомендується вирощувати після культур родини хрестоцвітих. Збирання проводять у фазі технічної стиглості, уникаючи механічних пошкоджень перед закладанням на зберігання.
Насіння білоголової капусти Харківська Зимова (Насіння України) - пізньостиглий сорт із періодом 150–160 днів та масою качана 3–5 кг. Підходить для свіжого споживання, квашення та зимового зберігання з урожайністю 5–8 кг/кв.м.
Залиште свій відгук