Бочка для брожения Litolan 130 л, с S-образным клапаном и латунным краном 1/2" (27645)

Бочка для брожения объёмом 130 л предназначена для ферментации вина, пива, кваса, браги, медовых напитков, а также для засолки и квашения овощей. Большая вместимость делает эту ёмкость оптимальным выбором для домашнего виноделия, фермерских хозяйств и небольших производств, где важно работать с большими объёмами продукта за один цикл. Корпус изготовлен из сертифицированного пищевого пластика и имеет трёхслойную конструкцию, обеспечивающую прочность, стабильную форму и длительный срок службы.

Как работает

Во время процесса брожения внутри бочки образуется углекислый газ, который отводится через S-образный винный клапан. Такой гидрозатвор является двухкамерным и обеспечивает контролируемый выход газов, предотвращая попадание кислорода внутрь ёмкости. Это позволяет сохранять стабильность ферментации и защищает напиток от окисления. Крышка устанавливается с уплотнителем и фиксируется хомутом, что обеспечивает герметичность. Слив готового продукта осуществляется через латунный кран диаметром 1/2", который удобен для розлива без переливания ёмкости.

Преимущества:

• Объём 130 л - подходит для крупных партий напитков и заготовок.
• S-образный винный клапан - стабильный и безопасный отвод газов.
• Латунный сливной кран 1/2" - удобный контроль розлива и высокая износостойкость.
• Герметичная конструкция - минимальный контакт продукта с воздухом.
• Трёхслойная структура - повышенная прочность и долговечность.
• Пищевой пластик - не влияет на вкус и аромат напитков.
• Цилиндрическая форма - равномерное протекание процесса брожения.
• Широкое горлышко - удобная загрузка сырья и очистка.

Как использовать

Перед первым использованием рекомендуется промыть бочку тёплой водой, при необходимости с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После заполнения ёмкости сырьём крышку устанавливают с уплотнителем и надёжно фиксируют хомутом. В винный клапан наливают воду до нужного уровня. Во время брожения следует периодически контролировать уровень воды в гидрозатворе и плотность закрытия крышки.

Польза для фермера

Бочка объёмом 130 л позволяет оптимизировать производственный процесс, сократить количество рабочих циклов и сэкономить время. Наличие сливного крана упрощает розлив готового продукта без использования дополнительных ёмкостей, а простая конструкция не требует сложного обслуживания.

Важно

Не рекомендуется использовать абразивные губки и агрессивные моющие средства. Бочку следует устанавливать на ровную поверхность и избегать сильных механических нагрузок. При первом закрытии крышка может фиксироваться немного плотнее - после усадки уплотнителя последующее закрытие станет легче.

Бочка для брожения 130 л с винным клапаном S-образным и латунным сливным краном 1/2" - практичное решение для контролируемой ферментации больших объёмов напитков и продуктов.