Бочка для бродіння Litolan 100 л, з гідрозатвором та латунним краном 1/2" (27585М)

Бочка для бродіння об’ємом 100 л призначена для ферментації вина, пива, квасу, браги, медових напоїв, а також для соління та квашення овочів. Велика місткість робить цю модель зручною для домашнього використання, пасік і невеликих фермерських господарств, де важливо переробляти значні об’єми сировини за один цикл. Корпус виготовлений із сертифікованого харчового пластику та має трьохшарову конструкцію, що забезпечує високу міцність, стійкість до навантажень і тривалий термін експлуатації.

Як працює

Під час бродіння всередині бочки утворюється вуглекислий газ, який відводиться через S-подібний гідрозатвор. Двокамерна конструкція клапана забезпечує стабільний вихід газів і водночас запобігає потраплянню кисню всередину ємності. Це дозволяє підтримувати оптимальні умови для ферментації та зберігати природний смак і аромат продукту. Кришка встановлюється з ущільнювачем і надійно фіксується металевим хомутом, що гарантує герметичність протягом усього процесу. Злив готового напою або рідини здійснюється через латунний кран діаметром 1/2".

Переваги:

• Об’єм 100 л - оптимальний для великих партій напоїв і заготовок.
• S-подібний гідрозатвор - двокамерний клапан для контрольованого бродіння.
• Латунний зливний кран 1/2" - зручний і надійний злив без переливання.
• Металевий хомут - підвищена міцність і стабільна фіксація кришки.
• Герметична конструкція - мінімальний контакт продукту з повітрям.
• Трьохшарова будова - довговічність і стійкість до деформацій.
• Харчовий пластик - не впливає на смак і запах напоїв.
• Широка горловина - зручне завантаження та легке очищення.

Як використовувати

Перед першим використанням рекомендується промити бочку теплою водою, за потреби з додаванням оцту для усунення запаху нового пластику. Після завантаження сировини кришку встановлюють з ущільнювачем і щільно затягують металевим хомутом. У гідрозатвор заливають воду до необхідного рівня. Під час бродіння слід періодично перевіряти рівень води в клапані та щільність закривання.

Користь для фермера

Бочка дозволяє організувати стабільний і передбачуваний процес ферментації без складного обладнання. Великий об’єм зменшує кількість робочих циклів, а зливний кран значно спрощує розлив готового продукту та економить час. Ємність зручна для регулярного використання й не потребує складного догляду.

Важливо

Не рекомендується використовувати абразивні губки або агресивні мийні засоби. Бочку слід встановлювати на рівну поверхню та уникати сильних механічних навантажень. Під час першого закривання кришка може фіксуватися тугіше - після осідання ущільнювача подальше закривання стане легшим.

Бочка для бродіння 100 л з гідрозатвором S, металевим хомутом та латунним зливним краном 1/2" - практичне та надійне рішення для контрольованої ферментації напоїв і продуктів у домашніх та фермерських умовах.