Бочка для бродіння Litolan 100 л, з S-подібним клапаном та краном 1/2" з нержавіючої сталі (27583)

Бочка для бродіння об’ємом 100 л призначена для ферментації вина, пива, квасу, браги, медових напоїв, а також для соління та квашення овочів. Завдяки великому об’єму ємність оптимально підходить для домашнього виноробства, пасік, невеликих фермерських господарств і регулярної роботи з великими партіями сировини. Корпус виготовлений із сертифікованого харчового пластику та має трьохшарову конструкцію, яка забезпечує високу міцність, стабільність форми й тривалий термін експлуатації навіть за інтенсивного використання.

Як працює

У процесі бродіння всередині ємності утворюється вуглекислий газ, який відводиться через S-подібний винний клапан. Двокамерний гідрозатвор забезпечує контрольований вихід газів і водночас запобігає потраплянню кисню всередину, що є ключовим для стабільної та якісної ферментації. Кришка встановлюється з ущільнювачем і фіксується хомутом, завдяки чому бочка залишається герметичною протягом усього циклу. Злив готового продукту здійснюється через кран 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304.

Переваги:

• Об’єм 100 л - ідеальний для великих партій напоїв або заготовок.
• S-подібний винний клапан - надійний двокамерний гідрозатвор для стабільного бродіння.
• Кран 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 - стійкий до корозії та безпечний для харчових продуктів.
• Герметична конструкція - мінімальний контакт продукту з повітрям.
• Трьохшарова будова - підвищена міцність і довговічність.
• Харчовий пластик - не впливає на смак і аромат напоїв.
• Циліндрична форма - сприяє рівномірному перебігу ферментації.
• Широка горловина - зручне завантаження сировини та легке очищення.

Як використовувати

Перед першим використанням бочку рекомендується промити теплою водою, за потреби з додаванням оцту для усунення запаху нового пластику. Після завантаження сировини кришку встановлюють з ущільнювачем і фіксують хомутом. У винний клапан наливають воду до необхідного рівня. Під час бродіння слід періодично перевіряти рівень води в гідрозатворі та щільність закривання кришки.

Користь для фермера

Бочка дозволяє організувати надійний і контрольований процес ферментації без використання складного обладнання. Великий об’єм зменшує кількість робочих циклів, а зливний кран значно спрощує розлив готового продукту та економить час. Ємність не потребує складного обслуговування та підходить для регулярного використання.

Важливо

Не рекомендується використовувати абразивні губки або агресивні мийні засоби. Бочку слід встановлювати на рівну поверхню та уникати сильних механічних навантажень. Під час першого закривання кришка може фіксуватися тугіше - після осідання ущільнювача подальше закривання стане легшим.

Бочка для бродіння 100 л з винним клапаном S-подібним та краном 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 - практичне рішення для контрольованої ферментації напоїв і продуктів у домашніх та фермерських умовах.