Насіння соняшнику - Рекомендовані зони вирощування: Степ

Насіння соняшнику

Соняшник відіграє важливу роль у сільськогосподарському секторі України. Це найбільш поширена олійна рослина. Вирощувати культуру вигідно, адже вона дає гарні врожаї та є високорентабельною. Для отримання бажаного результату важливо купити насіння соняшника, що відповідає агрокліматичним умовам конкретного регіону вирощування. 

Властивості насіння

Насіння соняшника можна купити для дієтичного харчування і виготовлення корисних олій. Насіння містить олеїнову, лінолеву й інші кислоти, магній, цинк, кальцій, залізо, вітаміни.

Ранні гібриди насіння соняшника мають підвищену врожайність, а пізнім сортам властива висока олійність. Вибираючи посівмат (матеріал для посіву), слід звертати увагу на внутрішній контроль виробників. Вони мають надавати інформацію щодо назви гібрида, кількості насінин в посівній одиниці, вагу, назву препарату, яким оброблене насіння. Якісне насіння соняшника української селекції або закордонний посівний матеріал повинні мати гарну схожість, бути чистими та не містити збудників інфекцій.

Види та сорти

Купити посівмат соняшника можна таких різновидів:

• скоростиглий (80–100 днів);

• ранньостиглий (100–120 днів);

• середньоранній (110–130 днів);

• середньостиглий (120–140 днів).

Розрізняють олійні, лузальні (або кондитерські) сорти та межеумки — проміжні види соняшника.

Серед двох найпопулярніших різновидів можна виділити соняшник під Гранстар та Євролайтінг. Дані гібриди виведені як стійкі до однойменних гербіцидів, що використовуються для боротьби з бур’янами. Завдяки своїй стійкості до впливу цих препаратів, можлива обробка рослин одразу після появи сходів. Однак перш ніж купити насіння соняшника під Євролайтінг, не зайвим буде поцікавитися у виробника технічними характеристиками гібриду, підтвердженими відповідним сертифікатом якості.

До п’ятірки найкращих серед посівмату соняшнику можна віднести такі сорти й гібриди:

• Грут — олійний гібрид сербської селекції від виробника «Євросем». Має найбільший потенціал врожайності серед ІМІ–гібридів. Підходить для вирощування на всій території України. Соняшник стійкий до змін клімату. Потенційна врожайність — 57 ц/га.

• Грифон — ще один олійний ІМІ–гібрид сербської селекції від виробника «Євросем». Даний посівмат є більш стійким до основних хвороб соняшнику, включаючи 5 рас вовчка та несправжньої борошнистої роси. Підходить для вирощування на всіх ґрунтах України. Потенціал врожайності становить 50 ц/га.

• Златибор — олійний гібрид сербської селекції від виробника «Юг Агролідер». Середньоранній різновид із вмістом олії 49%. Має потужну генетику та стійкість до більшості шкідників і хвороб, в тому числі до 7 рас вовчка. Найкраще підходить для ґрунтів лісостепу і степу. Потенціал врожайності соняшнику 50 ц/га.

• Бельведер — олійний гібрид французької селекції від компанії «Dekabl», преміальний продукт компанії. Стійкий до змін клімату, хвороб та шкідників, в тому числі проти 7 рас вовчка. Підходить для вирощування у всіх регіонах України. Рівень олії у насінні становить 50%. Потенціал врожайності — 50 ц/га.

• Лайм — олійний гібрид української селекції виробництва Всеукраїнського наукового інституту селекції. Має високу стійкість до хвороб та шкідників, в тому числі до 7 рас вовчка та іржі. Може вирощуватися у всіх районах України. Має одну з найбільших врожайностей серед конкурентів — 58 ц/га. Вміст олії в насінні — 51%.

Агротехніка та розмноження

Розмножується соняшник за допомогою насіння. Вегетаційний період культури складає 120–140 днів та поділяється на 4 періоди:

1. 14–16 днів від посіву до появи перших сходів;

2. 37–43 дні від появи сходів до початку утворення кошика;

3. 27–30 днів від сформування кошика до цвітіння;

4. 55–50 днів від цвітіння до зрілості насіння.

Традиційно 1 посівна одиниця соняшнику становить 150 тис. насінин, її вистачає приблизно на 2 га. Посів здійснюється за допомогою сівалок у попередньо оброблений ґрунт. Агротехніка включає обробку рослин від хвороб і шкідників, а також передбачає застосування гербіцидів для контролю вовчка й інших шкодочинних видів бур'янів. Збирання врожаю здійснюється за допомогою комбайнів.

Соняшник — дуже вибаглива рослина, особливо до кліматичних умов та ґрунтів. Так, для формування 1 ц насіння соняшник потребує 6,5 кг азоту, 2,7 кг фосфору та 15,5 кг калію. Проте попри підвищену потребу калію, найкращою пропорцією внесення добрив при вирощуванні на чорноземах стане N60-P120-K60 (де N — азот, P— фосфор, K— калій).

Живлення соняшника макро- та мікроелементами напряму залежить від кількості вологи у ґрунті. Чим її більше — тим краще відбувається засвоєння добрив, і навпаки. Також варто зауважити, що внесення занадто високих доз поживних речовин, особливо азотних добрив, негативно позначається на процесі вегетації соняшнику. При цьому знижується показник олійності насіння (відсоток отриманої олії) та погіршується стійкість рослин до грибних хвороб.

Окрему увагу слід приділити зрошенню цієї культури. Для досягнення врожайності 3 т/га і більше, потрібно забезпечити зволоження шару ґрунту на рівні 100–150 см, звідки коренева система забиратиме воду. Причому важливо проводити зрошувальні роботи одразу після посіву насіння, адже від 1-ї до 3-ї фази розвитку соняшник вбирає 85% вологи, необхідної для його життєвого циклу.

Збір врожаю і зберігання

Насіння соняшнику збирають зернозбиральними комбайнами, додатково очищують, висушують та калібрують. Згідно з ДСТУ, насіння соняшника не має бути пошкодженим гниллю. Щоб зерно не пліснявіло, слід відсортовувати лущене та пошкоджене, а також обов’язково слідкувати за рівнем вологості і підтримувати належну вентиляцію у складських приміщеннях під час зберігання насіння. Для тривалого зберігання соняшник залишають в прохолодних сухих місцях у мішках на дерев'яних настилах або палетах.

Напрями використання та потенційний прибуток

Україна є найбільшим виробником соняшнику у світі. Крім того, це найпопулярніша олійна культура в Україні. Посівні площі соняшнику в Україні становлять 6,22 млн га. Врожайність варіюється від 1,71 до 4 т/га.

Чим корисне насіння соняшника

• Висока рентабельність: середня ціна насіння соняшника в Україні перевищує вартість багатьох сільськогосподарських культур.

• Популярність на світовому ринку: даний вид агропродукції має високий попит за кордоном. З цих причин аграрії намагаються експортувати насіння соняшнику на міжнародні ринки, тим самим отримавши хороший прибуток.             

• Широкий спектр застосування: зерно активно використовується у хлібопекарському і кондитерському виробництві. Крім того, його купують і як окремий продукт.

• Виробництво олії: соняшник є найрентабельнішою олійною культурою. Олійність соняшнику коливається в межах 50%–60%, а середній вихід з 1 га складає 750 кг. Завдяки своєму складу (в першу чергу лінолевій кислоті та вітамінам A, D, E, K), соняшникова олія є дуже популярною в кулінарії. Також на її основі виготовляють лаки, фарби, лінолеум, електроарматуру, водонепроникні тканини тощо.               

• Можливість реалізації відходів виробництва: вирощування соняшнику є практично безвідходним. Так, макуха і шрот (зазвичай це близько 35% від загальної маси насіння), отримані в результаті перероблювання насіння, є цінним кормом для багатьох тварин. Лузга використовується для виробництва спирту, дріжджів, пластмас та штучного волокна, а силос служить чудовим кормом для тварин. Стебла соняшнику використовують для виготовлення паперу.             

• Цінний медонос: з 1 га соняшнику виходить близько 40 кг меду.          

Популярні питання

Який термін придатності насіння соняшника?

Посівний матеріал соняшника зберігається протягом 4–5 місяців при температурі 7–10 °С та відносній вологості 7–8 %. При температурі вище 20 °С в насінні можуть розмножуватися шкідливі мікроорганізми, його схожість та енергія проростання значно знижуються.

Скільки потрібно насіння соняшника на 1 га?

Норма висіву соняшника складає 40–80 тис. насінних одиниць на 1 га, що залежно від сорту складає від 2,2 до 6,1 кг на 1 га. Під час міжрядної культивації гине до 15% рослин, тому потрібно висівати соняшник із запасом у 20–30%.

Де купити посівний соняшник?

Один із найбільш відповідних варіантів — замовити в нашому інтернет-магазині FERM. Тут ви зможете купити насіння соняшника в роздріб та оптом від провідних і надійних виробників.

На сайті FERM представлено посівмат соняшнику закордонної та української селекції за доступними цінами та з відмінною якістю. За потреби досвідчені консультанти нашого агромагазину радо нададуть відповіді на всі ваші питання.