Бочка для брожения Litolan 45 л, с металлическим хомутом и S-образным клапаном (29648)

Пищевая бочка для брожения объёмом 45 л предназначена для ферментации вина, пива, кваса, медовых напитков, а также для засолки и хранения пищевых продуктов. Ёмкость изготовлена украинским производителем Litolan из сертифицированного пищевого пластика, который не имеет постороннего запаха и не влияет на вкус и свойства содержимого. Оптимальный объём делает эту бочку универсальным решением для домашних виноделов, пивоваров и небольших фермерских хозяйств.

Как работает

В процессе брожения избыточный углекислый газ отводится через S-образный двухкамерный винный клапан, который одновременно предотвращает попадание воздуха и кислорода внутрь ёмкости. Это позволяет поддерживать стабильное давление и создавать оптимальные условия для равномерной ферментации. Крышка фиксируется с помощью металлического хомута, обеспечивающего повышенную прочность и надёжную герметичность даже во время активного брожения.

Конструкция и материалы

Бочка имеет трёхслойную конструкцию, разработанную для длительной и безопасной эксплуатации:

• Внешний слой - защищает ёмкость от ультрафиолетового излучения;
• Средний слой - конструкционный, отвечает за жёсткость и стабильность формы;
• Внутренний слой - выполнен из пищевого пластика, безопасного для контакта с напитками и продуктами.

Широкое горлышко значительно упрощает наполнение, мытьё и очистку бочки после использования.

Преимущества

• Объём 45 л - оптимален для средних партий ферментации;
• S-образный гидрозатвор - классическое решение для стабильного брожения;
• Металлический хомут - повышенная прочность и надёжная фиксация крышки;
• Герметичная конструкция - защита от доступа воздуха;
• Пищевой пластик - не влияет на вкус и аромат продуктов;
• Цилиндрическая форма - удобство хранения в подсобных помещениях.

Как использовать

Перед первым использованием рекомендуется промыть бочку тёплой водой с добавлением уксуса, чтобы устранить запах нового пластика. После наполнения плотно закройте крышку, зафиксируйте её металлическим хомутом и установите винный клапан, предварительно наполнив его водой. При первом закрытии крышка может фиксироваться туже - после усадки уплотнителя процесс станет легче.

Польза для винодела

Благодаря герметичной конструкции, прочному металлическому хомуту и эффективному S-образному гидрозатвору бочка позволяет полностью контролировать процесс ферментации. Она снижает риск окисления, потерь продукта и упрощает повседневную работу, что особенно важно для стабильного качества напитков.

Важно

Бочка предназначена исключительно для пищевых продуктов. При необходимости возможно дополнительное оснащение сливным краном подходящего типа. Не используйте абразивные чистящие средства и избегайте чрезмерных механических нагрузок на хомут.

Бочка для брожения 45 л с металлическим хомутом и винным клапаном S-образным - надёжное и практичное решение для качественной ферментации в домашних и фермерских условиях.