Бочка для брожения Litolan 45 л, с S-образным клапаном и краном 1/2" из нержавеющей стали (29643)

Пищевая бочка для брожения объёмом 45 литров предназначена для ферментации вина, пива, кваса, медовых напитков, а также для засолки и хранения жидких пищевых продуктов. Ёмкость изготовлена украинским производителем Litolan из сертифицированного пищевого пластика, который не имеет постороннего запаха и не влияет на вкусовые качества содержимого. Оптимальный объём делает бочку удобной для домашнего виноделия, пивоварения и небольших фермерских хозяйств.

Как работает

Во время брожения углекислый газ отводится через S-образный двухкамерный винный клапан, который предотвращает попадание кислорода внутрь ёмкости. Это позволяет поддерживать стабильное давление и создавать правильные условия для равномерной и безопасной ферментации. Для слива готового напитка предусмотрен кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304, обеспечивающий контролируемый поток без необходимости открывать крышку или наклонять бочку.

Конструкция и материалы

Бочка имеет трёхслойную конструкцию, сочетающую прочность, долговечность и безопасность:

• Внешний слой - защищает от ультрафиолетового излучения;
• Средний слой - конструкционный, придаёт жёсткость и устойчивость форме;
• Внутренний слой - из пищевого пластика, безопасного для длительного контакта с напитками.

Герметичность обеспечивается за счёт уплотнителя под крышкой и стягивающего хомута, входящего в комплект.

Преимущества

• Объём 45 л - оптимален для средних партий напитков;
• S-образный гидрозатвор - классическое решение для активного брожения;
• Кран из нержавеющей стали AISI 304 - гигиеничный и устойчивый к коррозии;
• Герметичная конструкция - стабильный процесс без доступа воздуха;
• Широкое горлышко - удобное наполнение и очистка;
• Цилиндрическая форма - экономия места при хранении.

Как использовать

Перед первым использованием рекомендуется промыть бочку тёплой водой с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После наполнения плотно закройте крышку, зафиксируйте хомут и установите винный клапан, предварительно наполнив его водой. Слив готового напитка осуществляется через кран без нарушения герметичности ёмкости.

Польза для винодела

Сочетание герметичной конструкции, эффективного S-образного гидрозатвора и крана из нержавеющей стали обеспечивает полный контроль над процессом ферментации. Такая бочка упрощает повседневную работу, снижает потери продукта и повышает гигиеничность производства.

Важно

При первом закрытии крышка может фиксироваться немного туже - после усадки уплотнителя закрытие станет легче. Ёмкость предназначена исключительно для пищевых продуктов.

Бочка для брожения 45 л с винным клапаном S-образным и краном 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 - надёжное решение для качественной ферментации в домашних и фермерских условиях.