Бочка для брожения Litolan 45 л, с U-образным клапаном и краном 1/2" из нержавеющей стали (296484)

Бочка для брожения предназначена для ферментации вина, пива, браги, медовых напитков, кваса и солений в домашних и фермерских условиях. Она изготовлена из пищевого пластика и имеет трёхслойную конструкцию, обеспечивающую прочность и стабильность при длительном использовании. Цилиндрическая форма способствует равномерному протеканию процесса брожения без застойных зон. Широкое горлышко облегчает загрузку сырья и очистку после завершения ферментации. Вертикальное расположение позволяет удобно устанавливать бочку даже в небольших помещениях.

Как работает

Во время брожения в ёмкости образуется углекислый газ, который отводится через бесшумный U-образный винный клапан. Он предотвращает попадание воздуха внутрь бочки и поддерживает стабильные условия ферментации. Крышка фиксируется металлическим хомутом вместе с уплотнителем, что обеспечивает герметичность. Кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 позволяет сливать готовый продукт без открытия ёмкости и нарушения осадка.

Преимущества:

• Объём 45 л оптимален для домашнего виноделия и небольших фермерских объёмов.
• Бесшумный U-образный клапан отводит газы без шума и защищает продукт от контакта с кислородом.
• Кран из нержавеющей стали AISI 304 подходит для контакта с пищевыми продуктами и устойчив к коррозии.
• Металлический хомут надёжно фиксирует крышку во время активного брожения.
• Трёхслойная конструкция повышает жёсткость корпуса и снижает влияние температурных колебаний.
• Пищевой пластик не влияет на вкус и запах напитков.
• Цилиндрическая форма обеспечивает равномерное течение ферментации.
• Широкое горлышко удобно для загрузки фруктов, ягод и сусла.
• Герметичность снижает риск окисления и порчи продукта.

Как использовать

Перед первым использованием бочку следует промыть тёплой водой без агрессивных моющих средств. После заполнения сырьём крышку устанавливают с уплотнителем и фиксируют металлическим хомутом. В винный клапан наливают воду до рекомендованного уровня. Во время брожения следует периодически проверять уровень жидкости в клапане и герметичность соединений. Слив готового продукта осуществляется через кран.

Польза для фермера

Бочка позволяет организовать контролируемый процесс ферментации без использования сложного оборудования. Она помогает перерабатывать собственное сырьё и уменьшать потери урожая. Наличие крана упрощает отбор напитков, а прочные материалы обеспечивают долговечное использование без дополнительных затрат на замену ёмкости.

Важно

Для очистки не рекомендуется использовать абразивные материалы и химически активные средства. Бочку следует устанавливать на ровную поверхность и избегать сильных механических нагрузок. После завершения брожения ёмкость необходимо тщательно промыть и хранить в сухом, затемнённом месте.

Бочка для брожения 45 л с бесшумным U-клапаном, металлическим хомутом и краном 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 подходит для стабильной ферментации напитков и продуктов в домашних и фермерских условиях. Она сочетает простоту использования, герметичность и практичную конструкцию для ежедневной работы.