Бочка для брожения Litolan 45 л, с U-образным клапаном и латунным краном 1/2" (29646)

Герметичная пищевая бочка для брожения объёмом 45 л предназначена для контролируемой ферментации вина, пива, кваса, сидра, медовых напитков, а также для засолки и хранения пищевых продуктов. Ёмкость изготовлена украинским производителем Litolan из сертифицированного пищевого пластика, который не имеет посторонних запахов и не влияет на вкус и аромат содержимого. Оптимальный объём делает эту бочку универсальным решением для домашних виноделов и небольших фермерских хозяйств.

Как работает

Во время процесса брожения избыточный углекислый газ отводится через U-образный гидрозатвор. Такой клапан работает бесшумно, без активного образования пузырьков, и эффективно предотвращает попадание кислорода внутрь ёмкости. Это позволяет поддерживать стабильное давление и правильный микроклимат, необходимый для равномерной ферментации. Герметичность обеспечивается уплотнителем под крышкой и пластиковым хомутом, который плотно фиксирует крышку даже во время активного брожения.

Для удобного и контролируемого слива готового продукта бочка укомплектована латунным сливным краном 1/2". Он позволяет сливать напиток без наклона ёмкости, уменьшая потери и риск попадания осадка.

Конструкция и материалы

Бочка имеет трёхслойную конструкцию, рассчитанную на длительное использование:

• Внешний слой - защита от ультрафиолетового излучения;
• Средний слой - конструкционный, обеспечивает жёсткость и стабильность формы;
• Внутренний слой - пищевой пластик, безопасный для напитков и продуктов.

Широкое горлышко облегчает наполнение, очистку и контроль за процессом брожения.

Преимущества

• Объём 45 л - оптимален для средних партий ферментации;
• U-образный винный клапан - тихое и стабильное отведение газов;
• Латунный кран 1/2" - удобный, долговечный и безопасный для напитков;
• Герметичная конструкция - минимальный риск окисления продукта;
• Трёхслойные стенки - повышенная прочность и защита от внешних воздействий;
• Пищевой пластик - не изменяет вкус и аромат.

Как использовать

Перед первым использованием рекомендуется промыть бочку тёплой водой с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После наполнения плотно закройте крышку, зафиксируйте её пластиковым хомутом и установите U-образный гидрозатвор, предварительно заполнив его водой. Слив готового напитка осуществляется через латунный кран, открывая его постепенно для контроля потока.

Польза для винодела

Сочетание U-образного гидрозатвора и латунного крана позволяет полностью контролировать процесс брожения и слива без лишних потерь. Бочка упрощает работу, сохраняет аромат и качество напитка и помогает стабильно получать прогнозируемый результат.

Важно

Фурнитура устанавливается в заводские отверстия. Бочка предназначена исключительно для пищевых продуктов и напитков. Не используйте абразивные моющие средства и избегайте чрезмерной нагрузки на кран и хомут.

Бочка для брожения 45 л с U-образным винным клапаном и латунным краном 1/2" - практичное и надёжное решение для качественной ферментации в домашних и фермерских условиях.