Бочка для брожения Litolan 55 л, с S-образным клапаном и краном 1/2" из нержавеющей стали (29653)

Герметичная бочка для брожения объёмом 55 л предназначена для ферментации вина, пива, кваса, медовых напитков, браги, а также для засолки и квашения овощей. Такой объём идеально подходит для домашнего виноделия, небольших партий продукции и экспериментальных рецептов. Компактная вертикальная форма позволяет удобно разместить ёмкость в подвале, кладовой или хозяйственном помещении без лишней потери пространства.

Бочка изготовлена из сертифицированного пищевого пластика, который не влияет на вкус, аромат и химические свойства продуктов. Материал безопасен для длительного контакта с ферментированными жидкостями и рассчитан на многократное использование.

Как работает

Во время брожения внутри ёмкости образуется углекислый газ, который отводится через S-образный двухкамерный винный клапан. Такая конструкция клапана обеспечивает стабильный выход газов и одновременно блокирует доступ кислорода извне. Это позволяет поддерживать оптимальные условия для ферментации и минимизирует риск окисления напитка.

Герметичность бочки достигается благодаря уплотнителю и стягивающему хомуту, который надёжно фиксирует крышку. Встроенный кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 позволяет удобно сливать или отбирать готовый продукт без открытия крышки и нарушения процесса брожения.

Преимущества

• Объём 55 л оптимален для домашнего использования и небольших закладок.
• Трёхслойная конструкция повышает прочность и продлевает срок службы ёмкости.
• Внешний слой с защитой от ультрафиолета снижает воздействие солнечного света.
• Внутренний пищевой пластик безопасен для напитков и продуктов.
• S-образный винный клапан стабильно отводит газы во время активного брожения.
• Герметичное закрытие снижает риск порчи и потери качества.
• Кран из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии и подходит для пищевых жидкостей.
• Контролируемый слив без открытия бочки.
• Небольшой вес упрощает транспортировку и мойку.

Как использовать

Перед первым использованием рекомендуется промыть бочку тёплой водой с добавлением уксуса, чтобы устранить запах нового пластика. После наполнения сырьём крышку нужно плотно прижать и зафиксировать хомутом, а винный клапан установить в соответствующее отверстие. При первом закрытии уплотнитель может быть немного тугим - после нескольких циклов эксплуатации он становится более эластичным.

Польза для винодела

Бочка позволяет организовать полноценный процесс ферментации без сложного оборудования. Благодаря крану из нержавеющей стали можно легко отбирать напиток для дегустации или сливать готовый продукт, не нарушая стабильность брожения.

Важно

Во время активного брожения не рекомендуется открывать бочку без необходимости. Ёмкость следует устанавливать на ровную поверхность, избегать прямых солнечных лучей и резких перепадов температур. После использования бочку нужно тщательно вымыть и полностью высушить перед хранением.

Бочка для брожения 55 л с S-образным винным клапаном и краном 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 - это удобное и надёжное решение для домашней ферментации, сочетающее компактность, герметичность и практичность в повседневном использовании.