Бочка для брожения Litolan 65 л, с S-образным клапаном и краном 1/2" из нержавеющей стали (29633)

Бочка для брожения предназначена для ферментации вина, пива, кваса, браги, медовых напитков, а также для засолки овощей в домашних и фермерских условиях. Ёмкость изготовлена из пищевого пластика и имеет трёхслойную конструкцию, которая обеспечивает прочность, стабильность формы и длительный срок эксплуатации. Цилиндрическая форма способствует равномерному протеканию процессов брожения без застойных зон. Широкое горлышко облегчает загрузку сырья и очистку после использования. Вертикальное расположение позволяет удобно размещать бочку в подсобных помещениях или погребах.

Как работает

Во время брожения внутри ёмкости образуется углекислый газ, который выводится через S-образный винный клапан. Клапан предотвращает попадание кислорода снаружи и помогает поддерживать стабильное давление внутри бочки. Крышка устанавливается с уплотнителем и фиксируется хомутом, обеспечивая герметичность. Слив готового продукта осуществляется через кран 1/2" из нержавеющей стали без открытия бочки и нарушения осадка.

Преимущества:

• Объём 65 л позволяет работать с большими партиями сырья за один цикл.
• S-образный винный клапан эффективно отводит газы и регулирует внутреннее давление.
• Кран из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии и подходит для пищевых продуктов.
• Герметичная конструкция снижает риск окисления и порчи напитков.
• Трёхслойная структура повышает прочность корпуса и стабильность во время брожения.
• Пищевой пластик не влияет на вкус и запах продуктов.
• Цилиндрическая форма способствует равномерному протеканию ферментации.
• Широкое горлышко удобно для загрузки фруктов, ягод и овощей.
• Вертикальное размещение экономит пространство.

Как использовать

Перед первым использованием бочку рекомендуется промыть тёплой водой, при необходимости с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После загрузки сырья крышку устанавливают с уплотнителем и фиксируют хомутом. В винный клапан наливают воду до нужного уровня. Во время брожения следует периодически проверять уровень жидкости в клапане и герметичность соединений. Слив готового продукта осуществляется через кран.

Польза для фермера

Бочка позволяет организовать контролируемый процесс ферментации без сложного оборудования. Большой объём даёт возможность перерабатывать собственное сырьё за один цикл, сокращая затраты времени и усилий. Кран из нержавеющей стали упрощает работу с готовым продуктом, а простая конструкция облегчает очистку и обслуживание.

Важно

Не рекомендуется использовать абразивные материалы или агрессивные моющие средства для очистки внутренней поверхности. Бочку следует устанавливать на ровное основание и избегать сильных механических нагрузок. При первом закрытии крышка может фиксироваться плотнее - после усадки уплотнителя дальнейшее использование станет удобнее.

Бочка для брожения 65 л с S-образным винным клапаном и краном 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 подходит для стабильной ферментации напитков и продуктов в домашних и фермерских условиях. Она сочетает практичный объём, герметичность и удобство в повседневной работе.