Бочка для брожения Litolan 80 л, с S-образным клапаном и краном 1/2" из нержавеющей стали (29683)

Бочка для брожения предназначена для ферментации вина, пива, кваса, браги, медовых напитков, а также для засолки овощей в домашних и фермерских хозяйствах. Ёмкость изготовлена из пищевого пластика и имеет трёхслойную конструкцию, обеспечивающую прочность, стабильность формы и длительный срок эксплуатации. Объём 80 л позволяет работать с крупными партиями сырья за один цикл. Цилиндрическая форма способствует равномерному протеканию ферментации, а широкое горлышко значительно упрощает загрузку и мойку ёмкости после использования.

Как работает

В процессе брожения внутри бочки образуется углекислый газ, который выводится через S-образный винный клапан. Двухкамерная конструкция клапана предотвращает попадание воздуха внутрь и помогает поддерживать стабильное давление. Крышка устанавливается вместе с уплотнителем и фиксируется хомутом, что обеспечивает герметичность. Кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 позволяет сливать готовый продукт без открытия бочки и нарушения осадка.

Преимущества:

• Объём 80 л подходит для ферментации больших объёмов напитков и продуктов.
• S-образный винный клапан обеспечивает стабильный отвод газов и защиту от доступа кислорода.
• Кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии и пригоден для пищевых продуктов.
• Герметичная конструкция снижает риск окисления и порчи продукта.
• Трёхслойная структура повышает прочность корпуса и срок службы бочки.
• Пищевой пластик не влияет на вкус и запах готового продукта.
• Цилиндрическая форма способствует равномерному протеканию процесса брожения.
• Широкое горлышко облегчает загрузку сырья и очистку.

Как использовать

Перед первым использованием бочку рекомендуется промыть тёплой водой, при необходимости с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После загрузки сырья крышку устанавливают с уплотнителем и фиксируют хомутом. В винный клапан наливают воду до нужного уровня. Во время брожения необходимо периодически проверять уровень жидкости в клапане и герметичность соединений. Слив готового продукта осуществляется через кран.

Польза для фермера

Бочка позволяет организовать контролируемый процесс ферментации без сложного оборудования и лишних затрат. Большой объём уменьшает количество циклов переработки сырья, а наличие сливного крана значительно упрощает работу с готовым продуктом. Ёмкость проста в уходе и подходит для регулярного использования в хозяйстве.

Важно

Не рекомендуется использовать абразивные материалы или агрессивные моющие средства. Бочку следует устанавливать на ровную поверхность и избегать сильных механических нагрузок. При первом закрытии крышка может закрываться плотнее - после усадки уплотнителя дальнейшее использование станет легче.

Бочка для брожения 80 л с винным клапаном S-образным и краном 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 является практичным решением для стабильной ферментации напитков и продуктов в домашних и фермерских условиях, сочетая большой объём, герметичность и удобство в повседневной работе.