Бочка для брожения Litolan 80 л, с U-образным клапаном и краном 1/2" из нержавеющей стали (29684)

Бочка для брожения объёмом 80 л предназначена для ферментации вина, пива, кваса, браги, медовых напитков, а также для засолки и квашения овощей. Ёмкость подходит для домашнего использования и фермерских хозяйств, где важно обеспечить стабильный и контролируемый процесс брожения. Корпус изготовлен из пищевого пластика и имеет трёхслойную конструкцию, что повышает прочность, сохраняет форму и позволяет использовать бочку длительное время. Объём 80 л даёт возможность работать с крупными партиями сырья за один цикл без перегрузки ёмкости.

Как работает

Во время брожения внутри бочки образуется углекислый газ, который отводится через U-образный винный клапан. Такой гидрозатвор работает бесшумно, выводит газы без пузырьков и не допускает попадания воздуха внутрь ёмкости. Крышка устанавливается с уплотнителем и фиксируется хомутом, что обеспечивает герметичность на протяжении всего процесса ферментации. Слив готового продукта осуществляется через кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304.

Преимущества:

• Объём 80 л подходит для больших объёмов напитков или заготовок.
• U-образный винный клапан обеспечивает тихий и контролируемый отвод газов.
• Кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии и безопасен для пищевых продуктов.
• Герметичная конструкция минимизирует контакт продукта с воздухом.
• Трёхслойная структура повышает прочность и долговечность корпуса.
• Пищевой пластик не влияет на вкус и запах напитков.
• Цилиндрическая форма способствует равномерному протеканию брожения.
• Широкое горлышко облегчает загрузку сырья и мойку.

Как использовать

Перед первым использованием бочку рекомендуется промыть тёплой водой, при необходимости с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После загрузки сырья крышку устанавливают с уплотнителем и фиксируют хомутом. В винный клапан заливают воду до нужного уровня. Во время брожения следует периодически проверять уровень воды в клапане и плотность закрытия крышки.

Польза для фермера

Бочка позволяет организовать стабильный процесс ферментации без использования сложного оборудования. Большой объём сокращает количество рабочих циклов, а сливной кран упрощает розлив готового продукта и экономит время. Ёмкость удобна для регулярного использования и не требует сложного обслуживания.

Важно

Не рекомендуется использовать абразивные губки или агрессивные моющие средства. Бочку следует устанавливать на ровную поверхность и избегать сильных механических нагрузок. При первом закрытии крышка может фиксироваться плотнее - после усадки уплотнителя последующее закрытие станет легче.

Бочка для брожения 80 л с винным клапаном U-образным и краном 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 является практичным решением для контролируемой ферментации напитков и продуктов в домашних и фермерских условиях.