Бочка для бродіння Litolan 100 л, з гідрозатвором та краном 1/2" з нержавіючої сталі (27583М)

Бочка для бродіння об’ємом 100 л призначена для ферментації вина, пива, квасу, браги, медових напоїв, а також для соління та квашення овочів. Завдяки великій місткості модель підходить для домашніх виноробів, пасічників і фермерських господарств, де необхідно працювати з великими обсягами сировини за один цикл. Корпус виготовлений із сертифікованого харчового пластику та має трьохшарову конструкцію, що забезпечує міцність, стабільну форму й тривалий термін експлуатації навіть при регулярному використанні.

Як працює

Під час бродіння в ємності утворюється вуглекислий газ, який відводиться через S-подібний гідрозатвор. Двокамерна конструкція клапана забезпечує контрольований вихід газів і водночас запобігає проникненню повітря всередину бочки. Це дозволяє підтримувати стабільний процес ферментації без ризику окислення продукту. Кришка встановлюється з ущільнювачем і фіксується міцним металевим хомутом, що гарантує герметичність протягом усього періоду бродіння. Для зручного зливу готового напою передбачений кран 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304.

Переваги:

• Об’єм 100 л - оптимальний для великих партій напоїв і заготовок.
• S-подібний гідрозатвор - двокамерний клапан для стабільного бродіння.
• Кран 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 - корозійностійкий і безпечний для харчових продуктів.
• Металевий хомут - надійна фіксація кришки та підвищена міцність.
• Герметична конструкція - мінімальний контакт продукту з повітрям.
• Трьохшарова будова - довговічність і стійкість до механічних навантажень.
• Харчовий пластик - не впливає на смак і аромат напоїв.
• Широка горловина - зручне завантаження сировини та легке миття.

Як використовувати

Перед першим використанням рекомендується промити бочку теплою водою, за потреби з додаванням оцту для усунення запаху нового пластику. Після завантаження сировини кришку встановлюють з ущільнювачем і щільно затягують металевим хомутом. У гідрозатвор заливають воду до необхідного рівня. Під час бродіння слід періодично перевіряти рівень води в клапані та герметичність закривання.

Користь для фермера

Бочка дозволяє організувати надійний процес ферментації без використання складного обладнання. Великий об’єм зменшує кількість робочих циклів, а зливний кран із нержавіючої сталі спрощує розлив готового продукту та економить час. Ємність підходить для регулярного використання й не потребує складного обслуговування.

Важливо

Не рекомендується використовувати абразивні губки або агресивні мийні засоби. Бочку слід встановлювати на рівну поверхню та уникати сильних механічних навантажень. Під час першого закривання кришка може фіксуватися тугіше - після осідання ущільнювача подальше закривання стане легшим.

Бочка для бродіння 100 л з гідрозатвором S, металевим хомутом та краном 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 - практичне рішення для контрольованої ферментації напоїв і продуктів у домашніх та фермерських умовах.