Бочка для брожения Litolan 100 л, с гидрозатвором и краном 1/2" из нержавеющей стали (27583М)

Бочка для брожения объёмом 100 л предназначена для ферментации вина, пива, кваса, браги, медовых напитков, а также для засолки и квашения овощей. Благодаря большой вместимости модель подходит для домашних виноделов, пчеловодов и фермерских хозяйств, где необходимо работать с большими объёмами сырья за один цикл. Корпус изготовлен из сертифицированного пищевого пластика и имеет трёхслойную конструкцию, которая обеспечивает прочность, стабильную форму и длительный срок эксплуатации даже при регулярном использовании.

Как работает

Во время брожения в ёмкости образуется углекислый газ, который отводится через S-образный гидрозатвор. Двухкамерная конструкция клапана обеспечивает контролируемый выход газов и одновременно предотвращает проникновение воздуха внутрь бочки. Это позволяет поддерживать стабильный процесс ферментации без риска окисления продукта. Крышка устанавливается с уплотнителем и фиксируется прочным металлическим хомутом, что гарантирует герметичность на протяжении всего периода брожения. Для удобного слива готового напитка предусмотрен кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304.

Преимущества:

• Объём 100 л - оптимален для больших партий напитков и заготовок.
• S-образный гидрозатвор - двухкамерный клапан для стабильного брожения.
• Кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 - устойчив к коррозии и безопасен для пищевых продуктов.
• Металлический хомут - надёжная фиксация крышки и повышенная прочность.
• Герметичная конструкция - минимальный контакт продукта с воздухом.
• Трёхслойная структура - долговечность и устойчивость к механическим нагрузкам.
• Пищевой пластик - не влияет на вкус и аромат напитков.
• Широкое горлышко - удобная загрузка сырья и лёгкая очистка.

Как использовать

Перед первым использованием рекомендуется промыть бочку тёплой водой, при необходимости с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После загрузки сырья крышку устанавливают с уплотнителем и плотно затягивают металлическим хомутом. В гидрозатвор наливают воду до необходимого уровня. Во время брожения следует периодически проверять уровень воды в клапане и герметичность закрытия.

Польза для фермера

Бочка позволяет организовать надёжный процесс ферментации без использования сложного оборудования. Большой объём сокращает количество рабочих циклов, а сливной кран из нержавеющей стали упрощает розлив готового продукта и экономит время. Ёмкость подходит для регулярного использования и не требует сложного обслуживания.

Важно

Не рекомендуется использовать абразивные губки или агрессивные моющие средства. Бочку следует устанавливать на ровную поверхность и избегать сильных механических нагрузок. При первом закрытии крышка может фиксироваться плотнее - после усадки уплотнителя последующее закрытие станет легче.

Бочка для брожения 100 л с гидрозатвором S, металлическим хомутом и краном 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 - практичное решение для контролируемой ферментации напитков и продуктов в домашних и фермерских условиях.