Лоток без бортиків 500×500 мм призначений для сушильних шаф моделей «М», «М-2» та «М-3» і використовується для сушіння плоских продуктів. Формат без бортиків зручний, коли сировину розкладають тонким шаром: фруктові чіпси, тонко нарізані овочі, пласкі заготовки або інші продукти, які не потребують утримання по краях. Сітчаста основа з коміркою 10×10 мм забезпечує проходження повітря через продукт, що допомагає рівномірніше виводити вологу по всій площі. Лоток виготовлений із харчової нержавіючої сталі та підходить для регулярного використання.
Продукт розкладають на лотку рівним тонким шаром і встановлюють лоток у направляючі сушильної шафи. Повітря проходить крізь сітку з комірками 10×10 мм, волога виходить з нижнього шару продукту, а після завершення сушіння заготовку зручно знімати з пласкої поверхні. Лоток виймають, очищають і готують до наступного циклу.
Перед роботою переконайтесь, що лоток чистий і сухий. Розкладіть продукт тонким рівним шаром без щільних насипів, щоб повітря проходило крізь сітку. Встановіть лоток у шафу та задайте температуру і час відповідно до виду сировини. Після завершення сушіння дайте продукту охолонути, зніміть його та очистіть лоток.
Лоток без бортиків зручний для сушіння сировини тонким шаром у шафах «М», «М-2» та «М-3», коли важливо швидко завантажувати й вивантажувати лотки. Сітчаста основа підтримує вентиляцію, що допомагає рівномірніше підсушувати партію. За потреби такими лотками можна докомплектувати шафу під сезонні обсяги.
Лоток без бортиків доцільно використовувати для плоских продуктів і тонкої нарізки; для округлих продуктів зручніші лотки з бортиками. Після роботи лоток слід промити та повністю висушити перед зберіганням, щоб у комірках не залишались частинки продукту. Характеристики: 500×500 мм, комірка 10×10 мм, вага 400 г.
Лоток для сушильної шафи без бортиків, 500х500 мм, нержавіюча сталь (LNZ50) - сітчастий лоток для сушильних шаф «М», «М-2» і «М-3» для сушіння плоских продуктів, який забезпечує повітрообмін через комірку 10×10 мм і зручний у щоденному обслуговуванні.
Залиште свій відгук