Лоток без бортиков 360×450 мм предназначен для сушильного шкафа мини и используется для сушки плоских продуктов. Подходит для равномерного распределения пыльцы тонким слоем, а также для фруктовых чипсов, тонко нарезанных овощей и других продуктов, которые не требуют бортиков. Лоток изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет сетчатую структуру, обеспечивающую прохождение воздуха через продукт. Такой формат удобен, когда важно быстро снимать подсушенное сырьё и легко очищать рабочую поверхность.
Продукт раскладывают на лотке тонким ровным слоем и устанавливают лоток в направляющие сушильного шкафа мини. Воздух проходит через сетку с ячейкой 10×10 мм, что помогает выводить влагу снизу и сверху. После завершения сушки продукт снимают с лотка, а сам лоток очищают от остатков.
Перед загрузкой убедитесь, что лоток чистый и сухой. Разложите продукт тонким слоем без комков и плотных насыпей, чтобы воздух проходил через сетку. Установите лоток в шкаф, задайте температуру и время сушки в зависимости от вида сырья. После завершения дайте продукту остыть, снимите его с лотка и очистите сетку.
Помогает организовать сушку пыльцы в шкафу мини с контролем слоя и вентиляции. Сетчатая поверхность поддерживает воздухообмен, что важно для равномерного подсушивания партии. Лоток без бортиков удобен, когда нужно быстро выгружать готовый продукт и оперативно готовить следующую закладку.
Лоток без бортиков лучше подходит для плоских продуктов или сушки тонким слоем; для продуктов округлой формы удобнее лотки с бортиками. После работы лоток следует промыть и высушить перед хранением, чтобы избежать налёта и остатков продукта в ячейках. Характеристики: 360×450 мм, ячейка 10×10 мм, вес 300 г.
Лоток для сушильного шкафа мини без бортиков, 360х450 мм, нержавеющая сталь (LNZ36) — сетчатый лоток для сушки плоских продуктов в шкафу мини, обеспечивающий воздухообмен через ячейку 10×10 мм и удобство в ежедневном обслуживании.
Оставьте свой отзыв