Бочка для брожения Litolan 100 л, с гидрозатвором и краном 1/2" из нержавеющей стали (27584М)

Бочка для брожения объёмом 100 л предназначена для ферментации вина, пива, кваса, браги, медовых напитков, а также для засолки и квашения овощей. Благодаря большой вместимости она подходит для домашних виноделов, пчеловодов и фермерских хозяйств, где важно работать с крупными партиями продукта за один цикл. Корпус изготовлен из сертифицированного пищевого пластика и имеет трёхслойную конструкцию, обеспечивающую высокую прочность, стабильную форму и длительный срок службы.

Как работает

В процессе брожения внутри ёмкости образуется углекислый газ, который отводится через U-образный гидрозатвор. Такой винный клапан работает бесшумно, выводит газы без пузырьков и предотвращает попадание воздуха внутрь бочки. Это позволяет поддерживать оптимальные условия для стабильной и контролируемой ферментации. Крышка устанавливается с уплотнителем и фиксируется прочным металлическим хомутом, что гарантирует полную герметичность. Слив готового продукта осуществляется через кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304.

Преимущества:

• Объём 100 л - оптимален для больших объёмов напитков или заготовок.
• U-образный гидрозатвор - тихий и эффективный отвод газов без доступа воздуха.
• Кран 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 - устойчив к коррозии и безопасен для пищевых продуктов.
• Металлический хомут - повышенная надёжность и долговечность фиксации крышки.
• Герметичная конструкция - минимальный риск окисления продукта.
• Трёхслойная структура - прочность и длительный срок службы.
• Пищевой пластик - не влияет на вкус и аромат напитков.
• Широкое горлышко - удобная загрузка сырья и лёгкая очистка.

Как использовать

Перед первым использованием рекомендуется промыть бочку тёплой водой, при необходимости с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После загрузки сырья крышку устанавливают с уплотнителем и плотно затягивают металлическим хомутом. В гидрозатвор наливают воду до нужного уровня. Во время брожения следует периодически проверять уровень воды в клапане и герметичность закрытия.

Польза для фермера

Бочка позволяет организовать надёжный процесс ферментации без сложного оборудования. Большой объём уменьшает количество рабочих циклов, а сливной кран из нержавеющей стали значительно упрощает розлив готового продукта и экономит время. Ёмкость подходит для регулярного использования и не требует сложного ухода.

Важно

Не рекомендуется использовать абразивные губки или агрессивные моющие средства. Бочку следует устанавливать на ровную поверхность и избегать сильных механических нагрузок. При первом закрытии крышка может фиксироваться плотнее - после усадки уплотнителя последующее закрытие станет легче.

Бочка для брожения 100 л с гидрозатвором U, металлическим хомутом и краном 1/2" из нержавеющей стали AISI 304 - практичное решение для контролируемой ферментации напитков и продуктов в домашних и фермерских условиях.