Бочка для брожения Litolan 100 л, с S-образным клапаном и латунным краном 1/2" (27585)

Бочка для брожения объёмом 100 л предназначена для ферментации вина, пива, кваса, браги, медовых напитков, а также для засолки и квашения овощей. Ёмкость рассчитана на работу с большими объёмами сырья, поэтому подходит как для домашнего использования, так и для фермерских хозяйств. Корпус изготовлен из сертифицированного пищевого пластика и имеет трёхслойную конструкцию, которая обеспечивает высокую прочность, устойчивость к деформациям и долгий срок службы. Объём 100 л позволяет уменьшить количество циклов брожения и оптимизировать производственный процесс.

Как работает

Во время брожения внутри бочки образуется углекислый газ, который выводится через S-образный винный клапан. Двухкамерный гидрозатвор обеспечивает контролируемый выход газов и одновременно предотвращает попадание кислорода внутрь ёмкости. Это позволяет поддерживать стабильные условия ферментации и сохранять вкус и аромат напитка. Крышка устанавливается с уплотнителем и фиксируется хомутом, что гарантирует герметичность. Для удобного слива готового продукта бочка оснащена латунным сливным краном 1/2".

Преимущества:

• Объём 100 л - оптимален для больших партий напитков и заготовок.
• S-образный винный клапан - надёжный двухкамерный гидрозатвор.
• Латунный сливной кран 1/2" - удобен для розлива и устойчив к износу.
• Герметичная конструкция - минимальный контакт продукта с воздухом.
• Трёхслойная структура - повышенная прочность и долговечность корпуса.
• Пищевой пластик - не влияет на вкус и запах напитков.
• Цилиндрическая форма - равномерное протекание процесса брожения.
• Широкое горлышко - удобная загрузка сырья и очистка.

Как использовать

Перед первым использованием бочку рекомендуется промыть тёплой водой, при необходимости с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После загрузки сырья крышку устанавливают с уплотнителем и фиксируют хомутом. В винный клапан заливают воду до нужного уровня. Во время брожения следует периодически проверять уровень воды в гидрозатворе и плотность закрытия крышки.

Польза для фермера

Бочка позволяет организовать надёжный и контролируемый процесс ферментации без сложного оборудования. Большой объём снижает затраты времени, а наличие сливного крана значительно упрощает розлив готового продукта. Ёмкость подходит для регулярного использования и не требует сложного обслуживания.

Важно

Не рекомендуется использовать абразивные губки или агрессивные моющие средства. Бочку следует устанавливать на ровную поверхность и избегать сильных механических нагрузок. При первом закрытии крышка может фиксироваться плотнее - после усадки уплотнителя последующее закрытие станет легче.

Бочка для брожения 100 л с винным клапаном S-образным и латунным сливным краном 1/2" - практичное решение для контролируемой ферментации напитков и продуктов в домашних и фермерских условиях.